頭は食べ物のことばかり
友達の犬に遊んでもらいました。
めちゃくちゃかわいいんです。
うちの近所の公園を散歩して、スタバで一緒にお茶しました。
幸せ。
主に引きこもって今日は何食べようかなと考えてばかりいるので、時々こうして他人様のところの犬などに外に連れ出してもらいます。
ありがたい。
少し前に食べたうちやま農園アスパラ定期便でホワイトアスパラが届きました。
北海道産のホワイトって貴重ですよ。
すくっと太く育ったうちやま農園のホワイトアスパラはみずみずしくて、苦味もほとんどなく、めちゃくちゃ美味しかったです。
グリルで焼いて塩だけでご馳走。
ついでに椎茸。
今は春アスパラの露地栽培が盛りです。
昨日は露地グリーンアスパラで肉巻き食べました。
義理実家からおかんが送ってくれるいい牛で巻いて食べます。
旨味が強くて、アスパラが負けないんですよ。
いい素材同士が織りなす上質な肉巻きアスパラは我が家のとっておきメニューです。
義理実家といえば、おかんがとにかくスーパーおかんで、なんでも作るんです。
正月に業者並みに餅を作ります。
一口大にカットして縁側で干して、自家製のおかきを作って送ってきてくれます。絶品です。
そして、一部は普通に切り餅にして冷凍したものを送ってきてくれます。
みんな切り餅ってそんなに食べるかな。
私はほとんど食べないし、旦那もそんなに積極的に食べたがらない。
なので冷凍の切り餅がたまっています。
夫婦ともに食べたいと思えるメニューを模索し続け、やっとできました。
餅ピザ。
トッピングはキムチ。
今発酵食品を体が求めているようで、キムチが大好きです。
奮発して買った大丸の地下にある沈菜館の白菜キムチをたくさん乗っけました。
沈菜館の白菜キムチは1パックたくさん入ってるけど1200円する。
キムチにそんなにお金出したことありません。
しかし辛いのが苦手な私には最高、本格的なキムチでありながらほとんど辛味がありません。
辛いのが好きな人には物足りないかもしれないけど味はとても良い。
そんな良いキムチに、これまた好きなチーズをたっぷり乗せて。
好きなものしか乗ってない間違いなく美味しい、餅ピザができ満足しています。
冷めると食べるの大変だけど、オススメな餅メニューですよ。
あー今日は何食べようかな。